古宇利島で身体と自然に優しい食事を楽しんでもらいたい
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About us
モリンガの木について
“大切な人に安心しておいしいものを食べてもらいたい”
そんな想いから「モリンガの木」は誕生しました。
食べることは心と身体にとって大切なこと。
豊かな自然や食材に感謝し、できるだけ自然栽培やオーガニックのものを選びたいと考えています。
やんばる地場野菜、有機魚沼産コシヒカリやグルテンフリーの米粉パン、モリンガをはじめとしたスーパーフード、植物性ミルク、天日塩、平飼い卵など、こだわりの食材を選び、無添加で調理し、安心しておいしく食べたいと思える食事をお届けしたいと思っています。
古宇利島オーシャンビューの景色と共に、訪れていただいたあなたにとって少しでも心と身体にやさしい時間となりますように
モリンガについて
90種類以上の栄養があることから、モリンガは地球上の可食植物で最も栄養があると言われています。その中でも私たちは肥料農薬を一切使用しない自然栽培のモリンガにこだわり、カフェではモリンガを使ったお食事やドリンク、ショップではモリンガのオリジナル商品をご購入いただけます。
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